医療法人大和会 介護老人保健施設 ミドルホーム富岡

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2025.07.16

あじさいヨーグルトを作りました!

こんにちは!栄養管理係です。

今回は四季を感じていただけるよう、あじさいをイメージしたデザートを作りました。

ヨーグルトの上には、ブルーハワイ味の青色のゼリーと、ぶどう味の紫色のゼリーをトッピングし、

目でも楽しめるように鮮やかな見た目に仕上げました。

さらに、ゼリーのプルンとした食感がヨーグルトのなめらかさと絶妙に合わさり、

食べる楽しさを引き立てました。

利用者の皆さまからは、「見た目が鮮やかでとてもきれい!」「おいしいです!」

といった嬉しい声をいただき、笑顔で召し上がっていただきました。

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